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秋季开学以来，在江苏、上海、深圳、浙江等省市相继出现幼儿园塑胶操场散发刺鼻异味，幼儿发生流鼻血、皮肤过敏和头晕等症状，引起了社会大众的思考和广泛讨论。不用塑胶操场，用什么材料布置户外地面？作者觉得，不妨到大自然中去取材。
我们不妨看看国外在这方面的做法。在日本，幼儿园的户外地面是以泥土为主的，在地面上加上沙子或者种上草坪，即使是豪华的贵族幼儿园也是尽可能减少水泥、瓷砖和塑胶等建筑材料。他们都以为，自然的土地和草坪是幼儿活动和发展的最佳场所。另外，有条件的幼儿园还可以开辟出种植园地。
幼儿园户外地面应是一本“活教材”，但是如何能成为“活教材”？这就需要“做中教、做中学、做中求进步”，用陶行知先生的话说就是“劳力上劳心”。幼儿教师要合理的利用户外场地，把户外场地巧妙地融入到幼儿园课程中去。比如有的幼儿园将泥土地面做成高低不平的坡度和斜面，锻炼幼儿的攀爬和跳跃能力；有的幼儿园则开辟一片种植园地，让幼儿去播种、管理（洒水、除草、施肥等）和收获。从种植活动中体验植物的生命周期，观察植物的生长过程，感知动植物的多样与多彩，体验植物的成熟与丰收的喜悦。
幼儿园户外地面的健康教育价值。幼儿园户外地面是幼儿进行户外活动的载体，也是幼儿从事体育活动的媒介。幼儿喜欢自然的户外环境，自然的户外环境也更能激发幼儿的探索欲，更容易对幼儿形成挑战。幼儿在自然的户外地面上游戏、追逐，不用担心摔着、碰着。幼儿还可以在泥土地和沙地上进行自由的拼搭和构建活动，充分地感受阳光和泥土。这些可以锻炼幼儿的大肌肉运动和身体的灵活性与柔韧性，增强幼儿的体质；还可以锻炼幼儿的精细动作，使幼儿的手眼协调能力得到锻炼和发展。另外，幼儿在种植园地里照顾各种植物的生长，为自己领养的植物施肥、除草和洒水等活动，幼儿在培养爱心和责任心的同时，身体也得到相应的锻炼。
幼儿园户外地面的科学教育价值。幼儿园户外的天然草地是幼儿探索和认识自然的实践场，幼儿园的天然草地本身就是一个科学教育的“活教材”。草地里的各种花草，是幼儿认识自然、体验植物多样性的天然教具。到了夏天，草丛里还会有各种昆虫，孩子们也可以借此来观察认识常见的昆虫。这些都可以激发幼儿的好奇心和探究欲。在幼儿园的种植园地里，幼儿领养和照料蔬菜和其他农作物，能体验到植物的生长过程，还可以对植物的生长进行长期系统观察，并以自己的办法来进行记录，培养耐心和责任感。把种植园的植物拿到班级里进行比较观察，培养幼儿初步的对比能力，还可以让幼儿认识植物的根茎叶花。利用草坪和种植园地，锻炼幼儿初步的观察、比较、测量等技能，培养幼儿热爱自然的基本情感，激发幼儿的好奇心和探究欲，这些都是科学教育的题中之义。
幼儿园户外地面的美育价值。所谓美育是通过各种途径使幼儿体验美、欣赏美和创造美，这里主要是让幼儿体验自然美、艺术美和社会美。幼儿园天然草坪和种植园可以为幼儿的美育提供天然素材，优美的环境还可以陶冶幼儿的情操。比如幼儿可以用绘画的形式来表现一株南瓜的一生，可通过干草进行编织活动，可通过植物的叶子进行创意拼接等。这些都是幼儿美育的表现形式和教育内容。（作者单位：杭州科技职业技术学院）
